Zwykle używamy cytryny do wypieków. Coraz częściej także do sprzątania domu, np. mycia różnych powierzchni czy wywabiania plam. Owoc ten słynie z korzyści zdrowotnych, które wynikają z wysokiej koncentracji wit. B i C, przeciwutleniaczy, protein, flawonoidów, fosforu, potasu, węglowodanów i olejków eterycznych.
Ile witaminy C jest w cytrynie?
Przekonanie, że owoce cytryny zawierają bardzo dużo witaminy C nie w pełni jest prawdą. W 100 gramach cytryny znajduje się 50 do 80 miligramów witaminy C. Dla porównania: w grejpfrucie 80, w naci pietruszki 130, czarnej porzeczce 400 do 500, w owocach dzikiej róży 400 do 4000 mg witaminy C.
W 100 gramach cytryny znajduje się za to:
- 0,8 grama białka,
- 3,2 grama węglowodanów,
- 5,2 grama błonnika,
- 160 miligramów potasu,
- 110 miligramów wapnia,
- 21 miligramów fosforu,
- 12 miligramów magnezu,
- 6 miligramów sodu,
- 0,4 miligrama żelaza,
- 0,1 miligrama cynku,
- 0,05 miligrama witaminy B1,
- 0,04 miligrama witaminy B2,
- 0,2 miligrama witaminy B3,
- 0,11 witaminy B6,
- do 80 miligramów witaminy C.
Bez względu na to, do czego używasz cytryny, będziesz z niej czerpać korzyści. Sok z cytryny był stosowany w starożytnym Egipcie, aby cofnąć skutki zatrucia pokarmowego, a także w Indiach – ajurwedyjscy lekarze przepisywali skórkę cytryny w razie chorób wątroby. Sycylijczycy używali skórki z cytryny, przykrywając ją zalewą solankową i używali mieszanki, aby zapobiec szkorbutowi. Zarówno skórka, jak i sok z cytryny są nadal szeroko stosowane.
Sok z cytryny
Sok z cytryny posiada właściwości antybakteryjne, przeciwwirusowe i uodporniające. Walczy z chorobami i infekcjami dzięki wysokiemu poziomowi bioflawonoidów, pektyn, kwasu cytrynowego, magnezu, wapnia i witamin. Pobudza trawienie, wspomaga odchudzanie.
- Na bolące gardło dobra jest płukanka z soku z cytryny, wody i soli – pomaga walczyć np. z bolącymi migdałkami.
- Na gorączkę, grypę – dodaj sok z cytryny i miód do gorącej herbaty.
- Pij sok z cytryny, aby pokonać zmęczenie.
- Po intensywnym wysiłku fizycznym lub przegrzaniu sok z cytryny nawadnia organizm i uzupełnia elektrolity.
- Na krwotok z nosa – bawełniany wacik nasącz sokiem z cytryny i przyłóż do nozdrzy.
- Poza tym sok można stosować w walce z nadciśnieniem i obniżeniem cholesterolu LDL. Sok z cytryny pomaga zapobiegać cukrzycy, łagodzi zaparcia, wzmacnia dziąsła i zęby, pomaga wyleczyć kamienie nerkowe, choroby serca i udar mózgu, obniża temperaturę ciała.
Ciepła woda z cytryną
Szklanka ciepłej wody z cytryną wypita tuż po przebudzeniu łagodzi obrzęki, działa jako środek moczopędny, stymuluje układ trawienny, walczy z pragnieniem głodu, wspomaga utratę wagi i zapobiega apetytowi na kawę (choć z tym ostatnim niekoniecznie trzeba walczyć :) ). Poza tym złagodzi kaszel, zmniejszy widoczne skutki alergii, odświeży oddech.
Miejscowe aplikacje
Tonik – sok z cytryny oczyszcza skórę, redukuje trądzik, wygładza zmarszczki, usuwa plamy starcze, przebarwienia, blizny i ogólnie oczyszcza. Witamina C, kwas cytrynowy i zasadowe właściwości bakterii podejmują walkę zarówno wewnątrz jak i na zewnątrz skóry.
Odciski – przyłóż plasterek cytryny na całą noc (np. delikatnie owinięty bandażem czy gumką) w miejscu powstania odcisku.
Owady – środek na drażniące muszki i komary to połączenie cytryny i wody. Przelej mieszankę do buteleczki ze spryskiwaczem i pryskaj.
Żylaki – działa na nie mieszanka olejku z cytryny, olejku z migdałów, awokado i/lub jojoby. Mieszamy i gotowe do aplikacji.
Skórka cytrynowa
Skórka cytrynowa zmniejsza skurcze, wspomaga trawienie, zwiększa krążenie, stymuluje wydalanie moczu i wzmacnia system odpornościowy. Miękisz w skórce z cytryny zawiera pektynę, która pomaga w usuwaniu toksyn i metali ciężkich.
Działanie mentalne
- Olejek cytrynowy łagodzi zmęczenie i zwiększa koncentrację oraz funkcje poznawcze.
- Mieszanka z cytryny, waleriany i rumianku wypita przed snem działa uspokajająco.
Inne zastosowania:
- usuwanie plam z kawy i herbaty,
- polerowanie luster, okien, gładkich powierzchni,
- pyszna lemoniada,
- olejek do kąpieli,
- płukanka do włosów (doda im blasku).
Źródło: www.naturalnews.com
Foto
