Kategorie
Ekowiadomości

Czytanie etykiet nie zmienia nawyków żywieniowych

Dołączanie etykiet do dań w fast food’ach nie zmienia nawyków żywieniowych klientów

Dołączanie etykiet ze składem, wartością odżywczą i kaloryczną do dań w restauracjach typu fast food nie zmienia nawyków żywieniowych klientów.

American Journal for Preventive Medicine opublikował badania, w których stwierdzono że dołączanie etykiet do produktów w fast food’ach nie wystarczy, aby konsumenci kierowali się umieszczonymi na nich informacjami i wybierali zdrowsze posiłki. Badania sugerują, że  konieczne jest przeprowadzenie kampanii informacyjnej, która “nauczy” klientów korzystania z etykiet.

Zbadano 15 restauracji w Waszyngtonie, gdzie do każdego posiłku dołączano etykietę z jego dokładnym składem. Po 13 miesiącach porównano je z innymi restauracjami, gdzie nie było wglądu w etykiety. Nie stwierdzono żadnej różnicy w wyborach konsumentów.

Źródło: http://www.myhealthnewsdaily.com/
Avatar photo

Autor/ka: NATULI dzieci są ważne

Redakcja NATULI Dzieci są ważne


Mądry rodzic, bo czyta…

Sprawdź, co dobrego wydaliśmy ostatnio w Natuli.

Czytamy 1000 książek rocznie, by wybrać dla ciebie te najlepsze…

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.