Dieta uboga w kwasy tłuszczowe omega-3 może przyczyniać się do obniżenia nastroju a nawet depresji – ostrzegają naukowcy z hiszpańskiego Narodowego Instytutu Badań Inserm oraz francuskiego Narodowego Instytutu Badań Rolniczych INRA.
Nienasycone kwasy tłuszczowe omega-3 są konieczne do prawidłowego funkcjonowania mózgu i mają bardzo duży wpływ na nasz stan emocjonalny. Ich niedobór zakłóca komunikację między neuronami i powoduje szereg poważnych schorzeń. Przeczytaj: Wszystko co musimy wiedzieć o olejach i oliwach.
Badacze ostrzegają, że chroniczny brak kwasów omega-3 w okresie rozwoju płodowego dziecka, może być przyczyną lęków i depresji w jego dorosłym życiu.
Organizm nie może sam wyprodukować nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3, dlatego tak ważne jest, by dostarczać mu je w posiłkach. Diety ubogie w kwasy omega-3 są bardzo charakterystyczne zwłaszcza w krajach wysoko uprzemysłowionych.
Nienasycone kwasy tłuszczowe omega-3 można znaleźć np. w:
- rybach (halibut, łosoś, śledź, dorsz, makrela, sardynki oraz owoce morza)
- olejach i oliwie z oliwek
- orzechach włoskich
- nasionach lnu, soi i rzepaku.
Dzienne zapotrzebowanie dorosłego człowieka na kwasy omega-3 to 1–1,5 g. Aby dostarczyć organizmowi niezbędnej dawki kwasów wystarczy zjeść np. porcję ryby 2 razy w tygodniu.
Źródło: http://www.sciencedaily.com/
Foto
2 odpowiedzi na “Kwasy omega-3 ważne dla zdrowia”
Swoim maluchom podaje tran smakowy gal, aby nie brakowało im kwasów Omega!