Dieta bezglutenowa. Jak zaplanować menu dla dziecka? (Dania Babci Zosi firmy SyS)

Śpiworek Grobag

Jednobarwne lub we wzorki, kolorowe jaja na Wielkanoc muszą być, i już! Są one częścią tradycji wielkanocnej od niepamiętnych lat. Legenda głosi, że święta Magdalena, gdy szła w niedzielę wielkanocną do grobu Chrystusa, po drodze kupiła jajka na posiłek dla Apostołów. Po spotkaniu zmartwychwstałego Chrystusa spostrzegła, że nawet jajka, które niosła, z radości zmieniły kolor, stały się czerwone i do dziś na pamiątkę tego zdarzenia ludzie malują jajka na Wielkanoc.

W wierzeniach pogańskich jajko było symbolem sił witalnych, które mogą być dalej przekazywane. Dlatego też używa się jajek w magii wiosennej, mającej na celu pobudzenie ziemi do rodzenia. To dlatego jajka tak bardzo związały się z obrzędami wielkanocnymi, które łączą w sobie elementy dawnych zwyczajów wiosennych oraz związanych ze śmiercią i zmartwychwstaniem Chrystusa.

Pisanki i my

Każdy może poczuć się artystą! Zdobienie jaj na wielkanocny stół to znakomita zabawa, podczas której możemy dzieciom opowiedzieć o pięknych polskich tradycjach. Wspólne spędzanie czasu cementuje rodzinę.

Kraszanki

Najprostsze w wykonaniu są kraszanki. Nazwa kraszanek pochodzi od słowa “krasić” – barwić, upiększać. Całe jaja są barwione na jeden (zazwyczaj czerwony) kolor, najczęściej przez zanurzenie w roztworze farby lub barwnika roślinnego.
Jak uzyskać pożądany kolor? Należy zanurzyć i ugotować na twardo jaja w wywarze. Do każdego wywaru roślinnego dla utrwalenia barwy dodaje się nieco octu.

Naturalne barwniki:

  • czerwonobrązowy – wywar z łusek cebuli, wywar z łupin orzecha włoskiego, kory olchowej i dębowej
  • czerwony – owoce czarnego bzu, suszone jagody
  • pomarańczowy – gotowanie w marchwi, dyni
  • żółty – z kory dzikiej jabłoni lub nasion wrotyczu, suche łupinki cebuli oraz igły modrzewiowe
  • zielony – z piołunu, bylicy dzikiego bzu, sasanki lub zielonych pędów świeżo zebranego żyta, wywar z jemioły
  • niebieski – z płatków kwiatu bławatka, z owoców tarniny
  • różowy – roztwór wody i soku z buraków (jeśli sok mocno rozcieńczymy wodą, wyjdzie nam jasny różowy, jeśli długo pomoczymy jajka w czystym soku, uzyskamy nawet kolor czerwony)
  • fioletowy – płatki ciemnej malwy
  • czarny – wygotowane olchowe szyszki
  • złoty – łupiny orzecha i cebula (cebuli musi być więcej niż orzecha).

Wzorzyste jajka

Potrzebne będą:

  • jaja (warto kupić kilka kaczych lub gęsich, które są większe i wygodniejsze do malowania i trzymania przez dzieci),
  • pędzelek,
  • kolorowe farbki.

Rady:
Jeśli wybierzesz białe skorupki jaj, kolory rysunków będą intensywniejsze.
Nanoszenie wzorów zawsze zaczynaj od najjaśniejszej barwy, w razie pomyłki łatwo da się je zamalować.
Wzór możesz najpierw naszkicować na jajku, używając bardzo miękkiego ołówka (nie powinien być jednak zbyt ostro zatemperowany).
Po zakończeniu malowania, gdy jaja dobrze wyschną, warto je natłuścić (np. odrobiną masła), będą ładnie błyszczały.

Foto

Zobacz archiwum artykułów
Dziecisawazne.pl to ponad 5000 eksperckich artykułów

Co tydzień: podsumowanie tygodnia, zapowiedzi nowych artykułów, wydarzeń, inicjatyw.