Marta

właśnie kończę studia – dietetykę i przygotowując się do zaliczenia z żywienia dzieci znalazłam tę stronę , i oczom nie wierzę, bo powyższy jadłospis zaprzecza wszystkiemu czego się do tej pory nauczyłam, a oto moje uwagi:
-dzieciom w wieku przedszkolnym nie podajemy szczawianów:ciasta z rabarbarem, szpinaku
-od pewnego już czasu wiadomo,że buraki są najbardziej azotanochłonnymi z warzywami więc z diet dzieci wykluczamy buraczki i botwinkę
-dzieciom nie podajemy naparów z rumianku, gdyż niszczymy tym florę bakteryjną przewodu pokarmowego, która u dzieci i tak jest słaba

ep

Mam dziecko uczulone na nabial i nie ma dla niego zadnej alternatywy w przedszkolu,ktore serwujac np na drugie danie kasze manna z polewa truskawkowa to dostaje na talerz sama polewe,a gdy dodatkiem do makaronu jest twarog to dostaje suchy makaron na talerz

Katarzyna

Normy swoje a jestem mamą pięciolatki i nie jestem zadowolona z wymyślnych dań serwowanych w przedszkolu mojej córki- i nie tylko ja. Co z tego, że zastosowano normy żywieniowe, jeśli dziecko nic z tego wymyślnego menu nie zje, bo po prostu nie lubi. Posyłając dziecko do przedszkola, wolałabym, aby po 8 czy 9 godzinach nie wychodziło głodne,za moje pieniądze, bo np.podane były naleśniki z dżemem, a córka nie lubi żadnych dżemów i nie mogła dostać w zamian nawet samego naleśnika, bo lepiej wg p.dyr wyrzucić niż dać do jedzenia to, co dziecko lubi.

mama-igi-tata

właśnie. zastanawiam się, czy jest to kwestia kompozycji czy jednak kosztów, czy przedszkole stać na zakup masła i miodu, migdałów, brązowego ryżu czy bułek orkiszowych itd.

Emilka Kosecka

Mam pytanie, jaki jest realny średni dobowy koszt, tzw „wsadu do kotła”.
Oczywiście wiadomo, w różnych częściach Polski ceny są różne.

Dlatego byłoby dobrze także zróżnicować te ceny dla Warszawy, Poznania i Krakowa Katowic, oraz innych rejonów, np Łodzi, Bydgoszczy, Olsztyna czy Lublina.

Jak wiadomo stawki żywieniowe nie są zabójcze często kostka rosołowa jest tańszą alternatywą dla kawałka mięsa i warzyw.

Co do stawek w Łodzi to w żłobku u córki od marca wzrosła do 4,5, a w przedszkolach wynosi 4,85-5 zł, pytanie czy za taką dzienną stawkę, przedszkole jest w stanie zakupić produktów spożywczych, aby komponować fajne manu.

Emilia Lorenc

Pani Jolanto
Możemy dzieci zachęcić do jedzenia choćby tym że stworzymy im możliwość uczestnictwa w przygotowaniu posiłków. np. jak jest na śniadanie serek z rzeżuchą ( niech rzeżucha rośnie na parapecie którą sami posadzili wraz z innymi kiełkami), na podwieczorek mogą sami zrobić sałatkę czy posmarować wafel masłem i miodem….zapraszamy do artykułu o śniadaniach tam są również przykłady

Jolanta Nawała

Witam! Pracuję w przedszkolu i często staramy się urozmaicić jadłospisy, ale często jest to
niewypał, bo dzieci bardzo rzadko akceptują nowości. Jak zachęcać maluchy do zjedzenia nowości.

Emilka Kosecka

w dziennej diecie mojej córki w żłobku nie znalazłam chyba nic poza herbatą ziołową.

Emilka Kosecka

nabiał jest bardzo zdrowy i jest najlepszym źródłem wapnia i białka, aby zastąpić szklankę mleka, trzeba by zjeść (jeśli się nie mylę) 10 czy 15 główek sałaty, która ma dużo wapnia.

Oczywiście są osoby, które nie mogą jeść nabiału, ale nie generalizujmy.
Nabiał jest ważna częścią piramidy żywienia, po prostu, wszystko z głową.

Emilia Kruszewska-jancz

oj byłoby fajnie gdyby nasze przedszkole serwowało takie menu
…a to dlaczego twarożek niezdrowy??

margot

och, żeby tak dzieci karmiono w przedszkolach ,ach

Szymon

Zastanawia mnie połączenie szynki z masłem.
Z tego co się dowiedziałem, gdy w żołądku znajdzie się np szynka i masło
to żołądek nie wie jakie enzymy wydzielić do trawienia
i cały proces zachodzi wolniej…

Wracając do np. twarożku.
Jest to produkt mleczny, a chyba wiadomo, że takowe produkty są niezdrowe?