Kategorie
Dieta naturalna

Dieta w chorobie. Co warto podawać, czego unikać?

Pogoda za oknem nie zachęca do spacerów, a nas i nasze dzieci coraz częściej męczą przeziębienia i grypy. Dieta w trakcie choroby jest bardzo istotnym elementem – stanowi wsparcie w trakcie leczenia, a także sama w sobie może być lekarstwem.

Kategorie
Dieta naturalna

Topinambur – źródło młodości i zdrowia

Topinambur inaczej nazywany jest słonecznikiem bulwiastym. Jego nazwa pochodzi od plemienia Indian Tupinamba. Ten północnoamerykański gatunek uprawiany jest w Polsce już od 1730 roku, a najbardziej popularny był przed wojną na Śląsku. Francuzi nazywają go ziemną gruszką, a Anglicy jerozolimskim karczochem, ze względu na jego smak.

Kategorie
Dieta naturalna

4 jesienne zupy krem (przepisy)

Zupa krem delikatna w konsystencji, głęboka w smaku i… wygodna. Można ją zabrać w kubku do pracy, wypić w drodze, zabrać w termosie na piknik lub wziąć pod pachę do szkoły. Aby ją zjeść, nie trzeba sztućców ani talerza. Smakuje najmłodszym, nie pogardzą nią i starsi.

Kategorie
Dieta naturalna

O wapniu co wzmacnia kości – inaczej niż w telewizji

Z gotowych serków i jogurtów organizm dziecka nie uzyska dodatkowej dawki wapnia, lecz przeciwnie – ten pierwiastek, znajdujący się w naszym organizmie, zostanie wykorzystany m.in do strawienia zawartego w nich cukru, a w konsekwencji bilans wapniowy może wyjść nawet ujemny

Kategorie
Dieta naturalna

Pasternak – konkurencja dla ziemniaka

Zanim na terenie Polski upowszechnił się ziemniak, pasternak z rodziny baldaszkowatych był podstawowym warzywem w diecie w naszym regionie i spożywano go na równi z kaszami

Kategorie
Dieta naturalna

Owoce późnej jesieni – zapomniane skarby kuchni i apteki

Jesień obdarzyła nas piękną słoneczną pogodą, ale czas płynie nieuchronnie – pojawiają się pierwsze przymrozki w nocy. To sygnał, że czas wybrać się do lasu i na łąki po ostatnie jesienne owoce