Dlaczego warto czytać skład produktów spożywczych? 1. Cukier waniliowy Przygotowując ciasto zazwyczaj sięgamy po cukier wanilinowy przekonani, że wzbogacamy nasz wypiek o cukier z wanilią. A wcale tak nie jest! Wczytajmy się w skład na opakowaniu, co tam znajdziemy? Jak podaje jeden z producentów: cukier i etylowanilina – nie ma nawet śladu po wanilii. Czym […]
Autor: Anna Wiśniewska
Doradca żywieniowy z wykształcenia i powołania. Zdrowe odżywianie to jej pasja, a dietetykę traktuje jako jeden z elementów dbałości o zachowanie zdrowia na długie lata. Prowadzi poradnictwo żywieniowe i dietetyczne "Wellneat". Organizuje warsztaty o zdrowym odżywianiu dla dzieci i ich rodziców, zarówno w przedszkolach, jak i szkołach podstawowych. Jest mamą siedmioletniego chłopca, który docenia jej kreatywność w przygotowywaniu posiłków na tyle, że zawsze zgodzi się "chociaż spróbować.