Kasza jaglana, choć ma wartości odżywcze podobne do innych kasz, wyróżnia się dużą ilością delikatniejszej skrobi, mniejszą ilością białka, jest zasadowa, bezglutenowa i lekkostrawna. Pozytywnie wpływa na wygląd skóry, paznokci i włosów, działa antywirusowo i leczniczo na stawy. Dzięki zawartości lecytyny sprzyja poprawie pamięci i koncentracji.
Autor: Marta Żebrowska
Mama 5-letniego Stasia i 2,5-letniej Julci. Kobieta kochająca życie i ludzi, promotorka idei zabawek czarno- białych dla niemowląt w firmie Whiteandblack. Właścicielka bloga o kuchni bez glutenu i bez mleka: gotujbez.blogspot.com