NATULI - dzieci są ważneZ wykształcenia socjolog, do niedawna marketingowiec. Wpływ odżywania na zdrowie człowieka pasjonował ją od zawsze, brakowało jej jednak motywacji, aby zmienić swoje nawyki żywieniowe. 5 lat temu okazało się, że jest chora. Szukając ratunku dla siebie postanowiła całą dotychczasową wiedzę z zakresu dietetyki klasycznej oraz wschodniej zastosować w praktyce. Udało jej się zapanować nad chorobą i stała się ona dla niej inspiracją do zmiany nie tylko odżywiania ale również zawodu. Została Dietetykiem. Zmieniając nawyki żywieniowe pomaga osobom chorym w powrocie do zdrowia. Prywatnie mama bliźniąt - Marysi i Tadzia, orędowniczka zmian sposobu żywienia dzieci w przedszkolach.
Od kilku lat toczy się debata na temat syropu glukozowo- fruktozowego. Obarcza się go odpowiedzialnością za epidemię otyłości, chorób układu krążenia, cukrzycy typu II oraz bezalkoholowego stłuszczenia wątroby, jaką możemy zaobserwować w Stanach Zjednoczonych, jak i w Europie.
Wśród szkolnych śniadaniówek, od pokoleń króluje kanapka. Jednak zamiast tradycyjnej buły z serem i szynką, polecamy zdrowe i pożywne pasty do pieczywa.
Siemię lniane było uprawiane już w Babilonie 3000 lat p.n.e. Jego sława przetrwała do dziś i coraz więcej badań potwierdza jego niezwykłe prozdrowotne właściwości. Siemię lniane jest bogatym źródłem witamin z grupy B, witamin A i E oraz łatwo przyswajalnego białka. Wśród tych licznych zalet najbardziej doceniane jest za trzy występujące w nim składniki: kwasy […]