NATULI - dzieci są ważneDietetyk kliniczny, aktualnie w trakcie studiów doktoranckich (prowadzi badania z wykorzystaniem analizy składu ciała).
Doświadczenie zdobyła dzięki kilkuletniej pracy w szpitalnym zespole żywieniowym oraz licznym kursom leczenia żywieniowego o zasięgu krajowym oraz międzynarodowym. W praktyce zawodowej zajmuje się: kształtowaniem prawidłowych nawyków żywieniowych u dzieci i osób dorosłych, poprzez prowadzenie indywidualnych planów żywieniowych.
Prywatnie, wegetarianka, miłośniczka kawy, kuchni indyjskiej i biwakowania.
Badania na całym świecie pokazują, że społeczeństwo od kilku dekad nieustannie tyje, a choroby cywilizacyjne dotykają coraz młodsze pokolenia. Odpowiednie żywienie dziecka zapewnia mu prawidłowy wzrost, rozwój fizyczny i psychiczny. Warto mieć świadomość, że w cyklu życia człowieka występują określone momenty, tzw. okresy krytyczne, w których dochodzi do programowania metabolizmu.
Kwasy tłuszczowe omega- 3 i omega-6 budują komórki tworzące oko i ośrodkowy układ nerwowy. Część z nich nie jest syntetyzowana przez ludzki organizm, co oznacza, że muszą być dostarczane z pożywieniem. Jak dbać o prawidłową podaż nienasyconych kwasów tłuszczowych w diecie małego dziecka?
Żelazo to bardzo ważny składnik w diecie dziecka, niezbędny do prawidłowej pracy organizmu, szczególnie w okresie intensywnego wzrostu. Gdzie je znaleźć, co podawać i w jakiej ilości, by zapewnić dziecku odpowiedni jego poziom na każdym etapie rozwoju?