Kategorie
Dieta naturalna

Co zamiast chleba?

Proponujmy jeść dobre pieczywo tak, jak się spożywa większość wyszukanych potraw, czyli “od czasu do czasu”. Znaczy to, że jeżeli przyjdzie nam ochota na pieczywo, delektujemy się nim przez dwa, trzy dni, jedząc je w różnych zestawieniach i połączeniach kulinarnych.

Kategorie
Dieta naturalna

Co powinniśmy wiedzieć o chlebie?

Niestety dziś rzadko zdajemy sobie sprawę, że codzienne spożywanie współczesnego pieczywa, niekoniecznie musi być zdrowe. Pieczywo, czyli chleby, bułki, bułeczki, rogale…, to pochodna ziaren zbóż.