Ryby są doskonałym źródłem białka, kwasów tłuszczowych omega-3, a także wielu cennych witamin i minerałów. Z tego powodu nie powinno zabraknąć ich w naszej diecie. Warto jednak wiedzieć, że nie wszystkie gatunki ryb są dla nas bezpieczne – niektórych, ze względu na zanieczyszczenia, należy unikać. Które ryby na święta wybrać? Jak je przygotować?
