Inicjatywa Rodziców
Zdrowe Żywienie Małych Wrocławian
Urząd Miasta Wrocławia
Jesteśmy rodzicami dzieci, które uczęszczają do wrocławskich przedszkoli, szkół, żłobków. Uważamy, że sposób żywienia naszych dzieci w tych placówkach nie wpływa pozytywnie na ich rozwój oraz zdrowie. Posiłki serwowane przez stołówki są często niesmaczne, mało atrakcyjne dla dzieci a porcje za małe. Nagminnie używane są gotowe sosy, mieszanki sztucznych przypraw, zupy mrożone lub w proszku i gotowe koncentraty.
Poruszony w niniejszym piśmie problem nie dotyczy każdej wrocławskiej placówki. Istnieją takie, gdzie za bardzo niską stawkę żywieniową 6,50 – 7,50 zł / osobodzień gotowane są zdrowe, zbilansowane i smaczne posiłki dla dzieci. Mimo iż tych placówek jest bardzo mało, są one swego rodzaju dowodem, że można przy odrobinie chęci oraz wiedzy gotować dla dzieci tak, aby jadły chętnie i zdrowo.
Dla nas ma znaczenie, dlaczego dziecko nie je posiłków w szkole czy przedszkolu, szukamy przyczyn dlaczego tak się dzieje.
Nasza wiedza na temat zawartości talerzy naszych dzieci oraz sposobów przyrządzania posiłków pochodzi z prześledzenia setek jadłospisów prezentowanych przez wrocławskie placówki, przy ścisłej współpracy z ekspertami dietetykami fundacji Zdrowyprzedszkolak.org.
W innych miastach lokalne władze wprowadziły z powodzeniem prozdrowotne żywieniowe programy np. Małe Ogródki w Tychach, Wiem co jem w Warszawie czy 6-10-14 dla zdrowia w Gdańsku. Miasta te aktywnie promują zdrowy styl życia i żywienia poprzez odgórne, systemowe rozwiązania obejmujące wszystkie placówki żywiące dzieci. Edukują nie tylko personel kuchni, szkół ale również rodziców poprzez wydawanie broszur, książek z przepisami oraz organizację warsztatów. Wprowadzają wzorcowe jadłospisy opracowane wspólnie z profesorami SGGW czy fundacjami, jak np. Zdrowyprzedszkolak.org. Korzystają ze wsparcia środowiska lekarzy, angażują całą społeczność.
Uważamy, że korzyścią dla wszystkich Wrocławian, a w szczególności dla najmłodszych mieszkańców będzie wprowadzenie przez Urząd Miasta Wrocławia podobnych rozwiązań dotyczących sposobu żywienia dzieci w placówkach. Wierzymy, że również Pana celem jest zagwarantowanie dzieciom zdrowej, zbilansowanej diety.
Dlatego zwracamy się z wnioskiem o:
- powołanie grupy roboczej składającej się z przedstawicieli Urzędu Miasta, przedstawicieli Rodziców, oraz niezależnych ekspertów, jak np. dietetyków, technologów żywienia, lekarzy i stomatologów, działającej pod nadzorem merytorycznym Urzędu Miasta.
- przeprowadzenie kontroli obecnego sposobu żywienia w szkołach i przedszkolach. Wyniki tej kontroli dadzą realny obraz zakresu niezbędnych zmian w sposobie przygotowywania posiłków, przeprowadzania zamówień publicznych, sposobie wyłaniania firm cateringowych, zakresu potrzebnych szkoleń dla dyrektorów placówek oraz personelu.
- wprowadzenie w życie opracowanego przez ww. grupę programu będącego obligatoryjnym rozwiązaniem dla wszystkich wrocławskich placówek szkolnych, przedszkolnych, żłobkowych w zakresie żywienia dzieci.
W trosce o przejrzystość naszych działań uruchomiliśmy stronę na facebooku, na której informujemy wszystkich zainteresowanych problemem o podejmowanych przez nas działaniach oraz zbieramy opinie Rodziców: facebook.com/zdrowezywieniemalychwroclawian.
Mamy nadzieję na udaną współpracę dla dobra najmłodszego pokolenia tego niezwykłego miasta.
Z wyrazami szacunku
Rodzice Małych Wrocławian
3 odpowiedzi na “List do Urzędu Miasta Wrocławia w sprawie żywienia dzieci w przedszkolach”
Brawo! Czekam na publikację odpowiedzi :)
Zdrowe żywienie dzieci to podstawa. Dziwi mnie, że niektórzy tego nie rozumieją. Popieram każdą inicjatywę w kierunku edukacji i kontroli „dorosłych” w tym zakresie.
i co dalej?