Wiśnie mają wielu miłośników, choć królową i tak pozostaje ich słodsza koleżanka – czereśnia. Tymczasem ich nieco kwaśny smak oraz piękny soczysty kolor kryją w sobie moc witamin. Mamy sezon na wiśnie! W medycynie ludowej wiśnia była bardzo popularnym lekarstwem. Sok, owoce i odwary stosowano do poprawienia trawienia, zaspokajania pragnienia, ceniono za korzystne działanie na płuca oraz przeciwgnilne i przeczyszczające właściwości.

Ostatnio belgijscy naukowcy stwierdzili, że picie szklaneczki soku przed i po treningu zapobiegnie bólom mięśni (popularnym zakwasom).

Warto jeść wiśnie, ponieważ:

chronią przed cukrzycą –mają niski indeks glikemiczny – 22. Dla porównania: morele – 57, winogrona – 46, brzoskwinie – 42, jagody – 40, śliwki – 39. To przekąska polecana szczególnie cukrzykom,
pomagają lepiej spać – wiśnie są źródłem melatoniny. Specjaliści polecają picie soku z wiśni 30 minut przed snem i 30 minut po przebudzeniu,
pomagają chorym na Alzheimera – są bogate w antyoksydanty, które również spowalniają procesy starzenia, przedłużają sprawność fizyczną i psychiczną. Wspomagają zwalczanie stanów zapalnych, obniżają poziom złego cholesterolu LDL,
są dobre dla serca – wiśnie są bardzo bogatym źródłem potasu, który pomaga regulować tętno i ciśnienie krwi oraz zmniejsza ryzyko nadciśnienia,
poprawiają wzrok – antocyjany obecne w miąższu wiśni mają znaczący udział w regeneracji wzroku osób pracujących w złym oświetleniu. Wiśnie dzięki zawartości antocyjanów (250–600 mg w 100 centymetrach sześciennych miąższu) mają wpływ na ostrość widzenia,
odchudzają – jedzenie wiśni może wpłynąć na zmniejszenie ilości tłuszczu brzusznego. Tego tłuszczu, który jest przyczyną chorób układu krążenia i bardzo często pojawia się u osób wykonujących pracę siedzącą oraz u mężczyzn,
są pyszne, niedrogie i łatwo dostępne! Można podawać je dzieciom po 12. miesiącu życia (oczywiście po wcześniejszym umyciu i wydrylowaniu).

Uwaga! Reklama do czytania