Niewiele jest miejsc, gdzie możemy zjeść potrawy bazujące tylko i wyłącznie na naturalnych składnikach, jednak coraz więcej restauracyjnych kuchni przestawia się na rzetelne, naturalne gotowanie. Szczególnie mieszkańcy dużych miast doceniają naturalne jedzenie i jego jakość. Restauracje organiczne to odpowiedź na potrzeby rynku. Rodzime i tradycyjne specjały, takie jak wiejskie masło, domowe wędliny, przetwory i hodowane na podwórku kurczaki to produkty od wielu lat serwowane w gospodarstwach agroturystycznych i wiejskich gospodach na teranie Polski. Warto choćby na próbę zamienić wizytę w pizzerii i odwiedzić ciekawe, kreatywne i zdrowe restauracje oferujące ekokuchnię.
Życie seksualne rodziców
Zacznij świadomie budować swoją relację z partnerem
Jak zrozumieć się w rodzinie
Jak dostrzec potrzeby innych i być wysłuchanym
Tylko dobre książki dla dzieci i rodziców | Księgarnia Natuli
Szukajcie ekorestauracji w waszych miastach! Przedstawiamy kilka miejsc, do których można bez obaw wybrać się z dzieckiem, po to by zjeść naturalnie i pysznie.
Warszawa
Pompon to nowe ciekawe miejsce na mapie stolicy. Co do jedzenia? To, co najlepsze, czyli potrawy dla Małych i Dużych przygotowane na bazie naturalnych składników i organicznych produktów, dostarczanych przez lokalnych producentów. Jak piszą właścicielki na swojej stronie internetowej: „Kochamy gotować i jeść. Podoba nam się idea slow foodu i zdrowego odżywiania w praktyce. Dlatego nasze jedzenie pachnie i smakuje naturalnie”. W menu znajdziemy także dania kuchni hinduskiej.
Foto: M.Glinka, Restaurantica.p
Goody Foody to pomysł, który zrodził się z indywidualnej potrzeby dobrego odżywiania się i jednocześnie dzielenia się tą ideą z innymi. To lekka kuchnia z różnych stron świata, która łączy tradycję wschodnią z nowoczesną wiedzą o jedzeniu. Podobają nam się zasady, które obowiązują podczas przygotowywania potraw, m.in. stosowanie sezonowych produktów, naturalna oliwa, mąki pełnoziarniste, brak konserwantów i polepszaczy czy jajka od „szczęśliwych” kur. Każdy, kto odwiedzi Goodyfoody odniesie wrażenie, że potrawa jest przygotowana specjalnie z myślą o nim, a podczas posiłku rodziców dzieciaki mogą pobawić się w kąciku zabaw.
Foto: M.Glinka, Restaurantica.pl
Książki o rozstaniu i rozwodzie: wsparcie dla dzieci i dorosłych
Książki o rozstaniu i rozwodzie dostępne w naszej księgarni mają na celu wspieranie całej rodziny. Bez względu na wiek, każdy członek rodziny znajdzie tutaj coś, co pomoże mu lepiej zrozumieć własne uczucia i odnaleźć nową równowagę. Dzięki literaturze można odkryć, że nawet po rozstaniu możliwe jest stworzenie szczęśliwego, pełnego wsparcia środowiska dla dziecka.
Mieszkańcy Warszawy mogą wpaść na zdrowy lunch do Green Peas eco bar&coffee. Podstawą smaku dań są naturalnie rosnące warzywa, wolne od modyfikacji genetycznych i środków chemicznych. Wszystkie dania przygotowywane są z certyfikowanych produktów rolnictwa ekologicznego. W karcie dań znajdziecie pyszne zupy, naleśniki oraz wegańskie makarony z mąki razowej w 10 wersjach, tortille, pierogi, krokiety, ale przede wszystkim zdrowe i lekkie śniadania. Do każdej potrawy jest podawana surówka z naturalnych upraw lub warzywa gotowane na parze. Dla prawdziwych fanów ekologicznej żywności Green Peas przygotował kartę stałego klienta – Green Peas Club. Warto zajrzeć na dłużej.
Białystok
„Jesteś tym, co jesz” to dewiza restauracji ekologicznej Dzień Dobry. W menu m.in. dania kuchni tradycyjnej, wypiekany przez właścicieli chleb oraz wędzona kiełbasa i smalec. Na miłośników dobrych win czeka bogaty wybór wyśmienitych win organicznych z różnych zakątków świata. Dania przygotowywane są z certyfikowanych surowców wyprodukowanych w gospodarstwach ekologicznych. To eleganckie miejsce, ale z domowym, ciepłym klimatem, który dopełnia całość.
Kraków
Papuamu to „maleńka enklawa, w której wiadomo, że dostaje się naprawdę dobrej jakości, wysokowartościowe, nieprzetworzone sztucznie posiłki, dobre herbaty, ciekawe napoje i nieoszukiwane soki. To enklawa, w której zdarzają się ciekawe rzeczy” – to słowa właścicielki. Uznawszy, że w Krakowie nie ma miejsca, które sprosta jej wymaganiom, postanowiła je stworzyć. Umiłowanie do natury widać w Papuamu wszędzie: w aranżacji, grze światła a przede wszystkim w potrawach w menu. Ekologiczne produkty, prostota ich przyrządzania, naturalny zapach i smak to dopełnienie magicznego klimatu. Przeważają potrawy wegańskie, bezglutenowe, bezcukrowe. Bistro przygotowuje także posiłki dla najmłodszych, z myślą o kobietach w ciąży i mamach karmiących.
Poznań
Poznańska Ekowiarnia zaprasza na ekologiczne ciasta i torty! „Każde z ciast czy tortów okolicznościowych przygotowywane jest z pełnowartościowych produktów, z dodatkiem brązowego cukru i jaj od szczęśliwych kurek” – czytamy w menu. Wegańskie zupy, lunche bez użycia kostek…, zapiekanki przygotowane na bazie kaszy gryczanej. Mniam! Kawiarnia proponuje także „Menu bez glutenu” – w sam raz dla małych alergików.
Wrocław
Na mapie Wrocławia zaznaczamy miejsce warte odwiedzenia (i posmakowania). To Nalanda – księgarnia, kawiarnia i vegedajnia w jednym. Można tu skusić się na pyszną, aromatyczną kawę arabica, spróbować dania wegetariańskiego opartego na chińskiej filozofii kuchni pięciu przemian. Nalanda to miejsce niezwykłe – tu bajki czytają się same, na ścianach pojawiają się niezwykłe obrazy ilustrujące bajeczne opowieści, podłogi potrafią zamienić się w makietę wielkiego eko-miasteczka z materiałów recyklingowych, a stoliki pokrywają połacie papieru, który sam prosi się o to, by go fantazyjnie pomalować.
