Ozdoby świąteczne, cz.1. Masa solna

[santa]

Jeśli chcecie, aby wasza choinka była wyjątkowa, zróbcie własnoręcznie wszystkie ozdoby, które na niej zawiesicie. My – w pierwszym artykule z cyklu „Ozdoby świąteczne”  – proponujemy ozdoby z masy solnej!

Przepis na masę solną:

• 1 szklanka mąki
• 1 szklanka soli kuchennej
• ½ szklanki wody.

Połączyć wszystkie składniki i zagnieść z nich ciasto (dobrze wyrobione ciasto nie powinno się lepić do rąk). Następnie rozwałkować masę i wycinać z niej różne kształty. Możemy użyć gotowych foremek lub samemu lepić najróżniejsze postaci – Aniołka, Mikołaja, osiołka… Co tylko podpowie nam wyobraźnia. Nasze dzieła układamy na blasze i wkładamy do piekarnika. Suszymy w temperaturze 75 stopni. Po ostudzeniu malujemy.

Wskazówki dotyczące modelowania:

• poszczególne elementy podczas łączenia ze sobą należy lekko zwilżyć w miejscu łączenia;
• masę solną można podczas ugniatania zabarwić na dowolny kolor dodając do niej pigment;
• masę można również zabarwić używając naturalnych produktów, takich jak kakao i przypraw: cynamon, kurkuma, papryka…
• podczas wykonywania modeli można używać przeróżnych narzędzi do ozdabiania (nożyczki, patyczki, grzebień, nożyki, wyciskacz do czosnku – znakomity do wyrobu włosów);
• powierzchnię modelu można pokryć czymś w rodzaju „kruszonki”, tak jak w pieczeniu ciast, można też nadać ozdobom wyjątkową fakturę, odciskając na powierzchni np. koronkę; inną opcją jest posmarowanie ozdób (uprzednio wysuszonych!) klejem i posypanie piaskiem, kaszą, itp.;
• do usztywnienia wysokich modeli można robić podpórki (z tektury, drutu, deseczek);
• wysuszone modele można pomalować farbami (akrylowe, tempery, itp.) i polakierować bezbarwnym lakierem;
• nie należy wyrzucać resztek wysuszonego ciasta, ponieważ mogą one służyć jako spoiwo do naprawy uszkodzonego modelu; w tym celu okruchy należy utłuc (np. w moździerzu) na proszek i dodać wody – tyle aby powstała rzadka masa – można nią łatwo posklejać uszkodzenia lub podsuszone już elementy modeli.

Suszenie modeli z masy solnej:

• suszenie na powietrzu jest bezpieczne dla modeli, ale niestety trwa bardzo długo;
• w piecyku gazowym suszenie powinno się odbywać w bardzo niskiej temperaturze (początkowo 50-70 stopni Celsjusza), najlepiej przy lekko uchylonych drzwiczkach (gaz charakteryzuje się wysokim stopniem wilgotności);
• można suszyć modele w piecach elektrycznych (zalecana temperatura – około 75 stopni);
• kuchenka mikrofalowa nie nadaje się do suszenia modeli;
• lepiej kłaść modele na srebrną blachę, czarne mocniej się nagrzewają – korzystając z nich należy bardziej obniżyć temperaturę;
• na koniec suszenia można model przyrumienić, co daje ciekawy efekt; w tym celu należy podwyższyć temperaturę do około 200 stopni i pilnować, aby modele się nie przypaliły; części modelu, które powinny pozostać białe, należy przed podwyższeniem temperatury przykryć folią aluminiową;
• czym wolniej będzie się tworzyła skorupka na modelu, tym mniejsze prawdopodobieństwo jej późniejszego popękania.

Udanej zabawy!
źródło: „Masa solna” Isolde Kiskalt