NATULI - dzieci są ważne
Prostota i porządek świata natury, którego integralną częścią jest człowiek (na wszystkich etapach rozwoju), podpowiadają nam sposób odżywiania wynikający z cykliczności przyrody.
Ministerstwo Finansów zrezygnowało z prac nad wprowadzeniem wyższego podatku VAT na chipsy, chrupki, snacki. Produkty te w świetle prawa nie są uznawane za niezdrową żywność
O swoich osobistych doświadczeniach związanych ze zdrowym gotowaniem dzieciom opowiadają: nauczycielka przedszkola, właściciel firmy eko-cateringowej oraz mama, która wprowadza zmiany w swojej kuchni
Naukowcy z University of Extremadura w Hiszpanii odkryli, że olejki eteryczne – szałwia i rozmaryn, mogą spowolnić psucie mięsa lepiej niż syntetyczne przeciwutleniacze
Aż 60 proc. matek codziennie podaje swoim dzieciom gotowe produkty dla małych dzieci i niemowląt. Dieta starszych dzieci opiera się na mleku i węglowodanach
Według Ajurwedy każda potrawa ma określone właściwości. Znając je, możemy świadomie wpływać na swoje samopoczucie, a w szerszej perspektywie – na stan zdrowia. Proponujemy 5 rozgrzewających potraw na zimę, skomponowanych zgodnie z zasadami Ajurwedy
Dzieci potrzebują dużej odporności, zarówno fizycznej jak i psychicznej. Ta potrzeba jest tym większa w obliczu zanieczyszczenia środowiska naturalnego, nieustannego pośpiechu, przeciążenia związanego ze szkołą i niełatwych relacji rodzinnych we współczesnym świecie. Błędy popełniane w pierwszych latach życia dziecka są ciężkie do nadrobienia. W naszym społeczeństwie niestety mało uwagi poświęca się odżywianiu najsłabszych – dzieci […]
Przyjmuje się, że pełne ziarna zbóż powinny stanowić od 40 do 60% dziennego pożywienia dziecka (ziarno wszystkich zbóż, grube kasze i kaszki, płatki zbożowe, mąki razowe; w mniejszym zakresie makarony, kluski i pieczywo z mąk razowych lub mieszanych)
Rodzicom często zdarza się narzekać, że ich „dziecko jest chorowite”. Rodzi się wówczas pytanie, czy poziom odporności jest nam „dany”, „wrodzony” czy może „zależy od genów”?
Kuchnia to serce domu. To tu, przygotowując posiłek, uczestniczymy w misterium tworzenia zdrowia i życia. I tak, jak energia słoneczna wzbogaca cały świat roślinny w życiodajną energię, tak my – twórcy potraw – w toku naturalnego, kulinarnego przeobrażania, nasycamy je dodatkowo jedyną i niepowtarzalną, indywidualną energią życia.
# wprowadź pełne ziarna zbóż: ryż naturalny krótkoziarnisty i długoziarnisty, kaszę jaglaną, orkisz, jęczmień i owies bezłuskowy, kaszę gryczaną, amarantus i quinoa.
# zamień mąkę białą na mąkę razową, (na początku mieszaj te mąki w różnych proporcjach).
Zdrowie dziecka zaczyna się na długo przed narodzinami. Rodzice, a szczególnie przyszła matka, powinni być przygotowani do tej roli, jeszcze przed poczęciem. Nie chodzi tu jedynie o zdrowe i naturalne odżywianie oraz codzienną aktywność fizyczną, lecz również o właściwą postawę psychiczną, mentalną i duchową.