Pomidory uprawiane metodami ekologicznymi zawierają więcej związków fenolowych niż te uprawiane przy użyciu innych metod. Do takiego wniosku doszli naukowcy z uniwersytetu w Barcelonie. Badania opublikowano w czasopiśmie Journal of Agricultural and Food Chemistry. Kilka miesięcy temu zespół naukowców z brazylijskiego Federal University of Ceara opublikował badania mówiące o tym, że pomidory z eko-gospodarstw gromadzą […]