Przejdź do treści
NATULI – dzieci są ważneNATULI - dzieci są ważne
  • Spis treści
  • O nas
  • Wydawnictwo NATULI
  • Księgarnia NATULI
  • Spis treści
  • O nas
  • Wydawnictwo NATULI
  • Księgarnia NATULI

Artykuł sponsorowany

Wszystkie teksty sponsorowane na dziecisawazne.pl są zgodne z filozofią naszego serwisu. Nie reklamujemy produktów i usług, których sami nie kupilibyśmy naszym dzieciom. Nie reklamujemy Nestle, Pampers, P&G, GSK i innych globalnych korporacji! Wspieramy biznes lokalny, kreatywny, ekologiczny. Konsekwentnie, od wielu lat pracujemy zgodnie z ideą zrównoważonego rozwoju.

Jeśli ocet jabłkowy, to tylko żywy!

Ocet jabłkowy powstaje w procesie fermentacji octowej jabłek – w skrócie mówiąc, rozdrobnione owoce z dodatkiem drożdży i bakterii zalewane są wodą i pozostawiane na kilka tygodni w miejscu ze stałym dostępem tlenu. Przez ten czas zachodzą dwa procesy chemiczne – fermentacja alkoholowa oraz octowa, w efekcie których otrzymujemy gotowy produkt. 

JAK DOBRZE, ŻE TO REKLAMA KSIĄŻEK

Jak zrozumieć się w rodzinie
34 PLN
Kup w NATULI
Jak zrozumieć małe dziecko
35 PLN
Kup w NATULI
Rozwój seksualny dzieci
34 PLN
Kup w NATULI

Co ciekawe, dojrzewanie octu jabłkowego nie kończy się po rozlaniu go do butelek. Dobrej jakości ocet to ocet żywy, który nie został poddany procesowi pasteryzacji i filtracji. Dlaczego to takie ważne? Podgrzanie do wysokiej temperatury oraz przefiltrowanie roztworu eliminuje z niego składniki odżywcze i mikroorganizmy, którym ocet zawdzięcza swoje lecznicze właściwości. To właśnie dlatego produkt ten powinien “pracować” także po zabutelkowaniu. 

6 leczniczych właściwości octu jabłkowego 

Istnieje wiele badań naukowych, które potwierdzają prozdrowotny wpływ octu jabłkowego na organizm człowieka. 

1. Zabija bakterie i grzyby

Ocet jabłkowy zawiera w sobie bogactwo kwasu octowego, który wykazuje właściwości antybakteryjne i antygrzybicze. Zapobiega np. namnażaniu bakterii E. coli oraz drożdżaków C. albicans.(1) Spożywanie tego produktu może więc nas uchronić od wielu chorób, powodowanych przez te szczepy. Roztwory octowe znajdują swoje zastosowanie także zewnętrznie. Nasączone nimi okłady można stosować na rany, grzybicę czy stany zapalne skóry. Niektórzy twierdzą, że pozytywnie wpływa też na walkę z trądzikiem, nie ma jednak mocnych dowodów, potwierdzających tę tezę. 

2. Obniża poziom cukru we krwi i wspomaga leczenie cukrzycy 

Ocet jabłkowy regularnie powinny spożywać osoby, które chcą utrzymać niski poziom cukru we krwi, w szczególności diabetycy z cukrzycą typu 2. (2) Zawarte w nim pektyny spowalniają bowiem proces wchłaniania cukrów prostych. Badania dowodzą, że ocet jabłkowy poprawia ponadto wrażliwość komórek na insulinę. To właśnie dlatego produkt ten zalecany jest szczególnie podczas jedzenia posiłków o wysokiej zawartości węglowodanów. 

[reklama id=”76773″]

3. Wspomaga odchudzanie i daje uczucie sytości 

Ocet jabłkowy poskramia nasz apetyt – gdy dodamy go do posiłku, na dłużej zachowamy uczucie sytości. Badania pokazały, że osoby, które spożyły danie o wysokiej zawartości węglowodanów razem z octem jabłkowym, przez resztę dnia jadły o 200-275 kcal mniej.(3) A wszystko dlatego, że pozwala on na dłuższe i bardziej równomierne uwalnianie energii z pożywienia. Warto jednak pamiętać, że ocet nie jest cudownym środkiem na odchudzanie – może jedynie wspomagać redukcję masy ciała, a kluczem do sukcesu jest racjonalna dieta i aktywny tryb życia. 

4. Obniża poziom cholesterolu i wspiera pracę serca 

Badania przeprowadzone na zwierzętach pokazały, że ocet winny obniża poziom cholesterolu i trójglicerydów – głównych winowajców wielu dolegliwości sercowych.(4) Reguluje także ciśnienie krwi. (5) To zaś w połączeniu z właściwościami obniżającymi poziom cukru sprawia, że spożywanie octu jabłkowego może być jednym z wielu sposobów na profilaktykę chorób układu krążenia, np. miażdżycy. 

Czytasz artykuł … i bardzo dobrze

Piszemy i wydajemy książki, tworzymy magazyn dla rodziców, prowadzimy super księgarnię. Jeśli nas nie znasz… kliknij i

dowiedz się o nas więcej.

5. Jest naturalnym probiotykiem 

Ocet jabłkowy korzystnie wpływa na naszą florę bakteryjną w jelitach. Działa niczym naturalny probiotyk, uzupełniając braki, np. w przypadku biegunki, przewlekłego stresu czy wyjałowienia spowodowanego przyjmowaniem antybiotyków. A warto wiedzieć, że prawidłowa flora bakteryjna ma niebagatelne znaczenie dla zdrowia człowieka. Wspomaga trawienie, stymuluje układ odpornościowy, a nawet zapobiega depresji! 

6. Zwalcza wolne rodniki – przyczynę wielu chorób

Wolne rodniki nie są niebezpieczne – pod warunkiem, że zachowana jest równowaga między nimi a występującymi w naszym organizmie antyoksydantami. Stres, zanieczyszczenie środowiska czy nadużywanie alkoholu mogą jednak zaburzyć te proporcje, co stanowi poważne zagrożenie dla naszego zdrowia. Ocet jabłkowy zawiera w sobie przeciwutleniacze, które skutecznie wychwytują wolne rodniki i zabezpieczają komórki przed zniszczeniami, jakich mogą one dokonać. W ten sposób zmniejszają ryzyko zachorowania na nowotwory, udar, demencję oraz wiele innych schorzeń.

Jak stosować ocet jabłkowy?

Ocet jabłkowy jest doskonałą bazą dla dressingów i sosów, które możemy dodawać do sałatek warzywnych, a także do marynat, przetworów czy domowego majonezu. 

Jeśli chcemy codziennie korzystać z prozdrowotnych właściwości octu jabłkowego, warto włączyć go do swojej diety w formie roztworu. Aby go przygotować, wystarczy 1-2 łyżki octu wymieszać w dużej szklance wody. Do tak sporządzonego napoju można dodać różne dodatki, np. miód, cynamon lub sok z cytryny. 

Jeszcze raz warto jednak podkreślić, że najwięcej korzyści przyniesie nam picie octu nierafinowanego i niefiltrowanego. Takim produktem jest Naturalny ocet jabłkowy Racjonalni. Co ważne, wytwarza się go z całych owoców, wraz ze skórką i gniazdami nasiennymi, co gwarantuje mu zachowanie maksimum składników odżywczych i sprawia, że jest naturalnie mętny. Sam proces fermentacji trwa aż trzy miesiące i nie jest w żaden sposób przyspieszany, jak ma to często miejsce w przypadku octów masowej produkcji. 

Czy można pić go codziennie? 

Ocet jabłkowy jak najbardziej może być stałym elementem naszej diety. Najlepiej pić go dwa razy dziennie, przed posiłkami. Wypijany rano na czczo poprawi apetyt i sprawi, że po dobrym śniadaniu długo będziemy mieć uczucie sytości. 

JAK DOBRZE, ŻE TO REKLAMA KSIĄŻEK

Niegrzeczne Książeczki

Smok

29 PLN

Tytus to najlepszy kolega Antka. Ale dziś chłopcom trudno jest się zrozumieć, bo Antek nie chce się podzielić swoim nowym przebraniem. Czy to znaczy, że jest niegrzeczny?

Kup w NATULI

Czy to prawda, że ocet jabłkowy niszczy szkliwo i podrażnia żołądek? 

Zbyt duże spożycie octu jabłkowego może prowadzić do skutków ubocznych – jednym z nich mogą być dolegliwości żołądkowe. Mówi się, że kwas octowy może także powodować erozję szkliwa nazębnego. (6) Właśnie z tych powodów, jak we wszystkim, tak i w przypadku octu, warto zachować umiar i nie przekraczać zalecanych porcji. 

Artykuł powstał na podstawie:

  • https://super-racjonalni.pl/blog/strefa-wiedzy/wlasciwosci-lecznicze-octu-jablkowego
  • https://www.healthline.com/nutrition/6-proven-health-benefits-of-apple-cider-vinegar#section2
  • https://www.healthline.com/nutrition/apple-cider-vinegar-side-effects#section2

Źródła naukowe:

  1. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5788933/
  2. https://care.diabetesjournals.org/content/27/1/281.long
  3. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16015276
  4. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16611381
  5. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26476634
  6. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/248398
NATULI dzieci są ważne |

6 (udowodnionych naukowo) leczniczych właściwości octu jabłkowego

Aneta Zychma |

Ochronne słuchawki wygłuszające dla dzieci – dlaczego warto z nich korzystać? 

NATULI dzieci są ważne |

Ekologiczne miesiączkowanie

NATULI dzieci są ważne |

Warszawskie przedszkole inspirowane fińskim modelem edukacji

NATULI dzieci są ważne |

Podziemne jeziora i solne komnaty – ekscytująca podróż po Kopalni Soli w Wieliczce

NATULI dzieci są ważne |

Dzieci lubią kiedy jest mięciutko i przytulnie. 5 inspiracji do dziecięcego pokoju od Yellow Tipi

NATULI dzieci są ważne |

Dom nad Morzem – wakacyjne marzenie

Agnieszka Radziszowska |

Tablice manipulacyjne – ćwiczenie małych rączek w duchu Montessori

NATULI dzieci są ważne |

Wakacje 2019 – jesteście gotowi? Przegląd kolonii i obozów Biura Turystyki Aktywnej KOMPAS

NATULI dzieci są ważne |

Camp Mazury! – wakacje bez tabletu w najbardziej zielonym rejonie Polski

NATULI dzieci są ważne |

Dlaczego warto chodzić z dzieckiem na basen?

NATULI dzieci są ważne |

5 alergenów, które znajdziesz w każdym domu. Jak sobie z nimi radzić?

NATULI dzieci są ważne |

Termoaktywna odzież dla dzieci ze 100% wełny merynosów

NATULI dzieci są ważne |

Karnawał na statku, czyli pomysł na nietypowe ferie zimowe dla dzieci i rodziców

NATULI dzieci są ważne |

“My name is Kazik. I’m 5 years old”, czyli angielski z Helen Doron

NATULI dzieci są ważne |

Grobag – śpiworek idealny

NATULI dzieci są ważne |

Zimowy zawrót głowy, czyli… kurtki nie muszą być nudne!

NATULI dzieci są ważne |

Wyprawka szkolna – co warto wiedzieć?

Ewa Krogulska |

Jak przygotować się do karmienia piersią?

Ewa Krogulska |

Babiators – okulary stworzone z myślą o dzieciach

Nawigacja po wpisach

← Nowsze wpisy 1 2 3 … 16 Starsze wpisy →
  • O nas
  • Reklama
  • Kontakt
NATULI – dzieci są ważne
Magazyn świadomych rodziców