Przejdź do treści
Natuli – dzieci są ważneNatuli – dzieci są ważne
  • Spis treści
    • Ciąża i narodziny
      • Ciąża
      • Karmienie piersią
      • Poród naturalny i CC
      • Intuicja i wsparcie
      • Połóg
    • Niemowlę
      • Pielęgnacja dziecka
      • Problemy niemowląt
      • Budowanie więzi
      • Rozszerzanie diety i BLW
      • Sen dziecka
      • High need baby
      • Noszenie i chustonoszenie
    • Dziecko
      • Więź i relacja z dzieckiem
      • Relacje rodzinne
      • Trudne emocje
      • Komunikacja z dzieckiem
      • Kontakt z naturą
      • Dziecko i kultura
    • Rozwój dziecka
      • Rozwój emocjonalny
      • Rozwój intelektualny
      • Rozwój seksualny
      • Rozwój przez zabawę
      • Rozwój mowy
      • Rozwój ruchowy
      • Rozwój społeczny
      • Rozwój duchowy
    • Rodzicielstwo
      • Rodzicielstwo Bliskości
      • Macierzyństwo i ojcostwo
      • Porozumienie bez przemocy (NVC)
      • Naturalne rodzicielstwo/ Slow Parenting
      • Świadomość ekologiczna
    • Edukacja
      • Kryzys szkoły
      • Edukacja alternatywna
      • Naturalne procesy uczenia się
      • Nauka języków i wielojęzyczność
    • Zdrowie
      • Medycyna naturalna
      • Dieta naturalna
      • Pielęgnacja naturalna
    • Książki
      • Książki dla dzieci
      • Książki dla rodziców
  • Podcasty
  • Webinary
  • O nas
  • Książki Natuli
  • Spis treści
    • Ciąża i narodziny
      • Ciąża
      • Karmienie piersią
      • Poród naturalny i CC
      • Intuicja i wsparcie
      • Połóg
    • Niemowlę
      • Pielęgnacja dziecka
      • Problemy niemowląt
      • Budowanie więzi
      • Rozszerzanie diety i BLW
      • Sen dziecka
      • High need baby
      • Noszenie i chustonoszenie
    • Dziecko
      • Więź i relacja z dzieckiem
      • Relacje rodzinne
      • Trudne emocje
      • Komunikacja z dzieckiem
      • Kontakt z naturą
      • Dziecko i kultura
    • Rozwój dziecka
      • Rozwój emocjonalny
      • Rozwój intelektualny
      • Rozwój seksualny
      • Rozwój przez zabawę
      • Rozwój mowy
      • Rozwój ruchowy
      • Rozwój społeczny
      • Rozwój duchowy
    • Rodzicielstwo
      • Rodzicielstwo Bliskości
      • Macierzyństwo i ojcostwo
      • Porozumienie bez przemocy (NVC)
      • Naturalne rodzicielstwo/ Slow Parenting
      • Świadomość ekologiczna
    • Edukacja
      • Kryzys szkoły
      • Edukacja alternatywna
      • Naturalne procesy uczenia się
      • Nauka języków i wielojęzyczność
    • Zdrowie
      • Medycyna naturalna
      • Dieta naturalna
      • Pielęgnacja naturalna
    • Książki
      • Książki dla dzieci
      • Książki dla rodziców
  • Podcasty
  • Webinary
  • O nas
  • Książki Natuli

Dieta naturalna

Dieta naturalna, to dieta oparta na pełnych ziarnach zbóż, warzywach, owocach i ziołach. To odżywianie produktami sezonowymi, lokalnymi, nieprzetworzonymi technologicznie. To zdrowa i tania dieta dla całej rodziny. Z naszych artykułów dowiesz się, jak stosować ją w codziennym życiu.

Na przełomie kwietnia i maja w warzywniakach pojawiają się pierwsze szparagi. Należą one do rodziny liliowatych, podobnie jak cebula, por i czosnek. Od wieków doceniany jest ich smak, ale i właściwości lecznicze.

Szparagi są doskonałym źródłem kwasu foliowego, witaminy A, witamin z grupy B, witaminy C oraz wapnia i błonnika. Mają mało kalorii: 100 g szparagów to tylko 18 kcal.

szparagi

Wyróżniamy kilka odmian szparagów:

  • Zielone – są z reguły dość cienkie, mają ostry, wyrazisty smak. Przeważają w większości amerykańskich upraw.
  • Białe – różnią się od zielonych brakiem dostępu do światła, co uniemożliwia powstanie chlorofilu. Są nieco łagodniejsze i delikatniejsze niż szparagi zielone. Najczęściej spotykane w polskich warzywniakach.
  • Fioletowe – odmianę tę najczęściej spotykamy w Anglii i we Włoszech. Ma bardzo grube łodygi o purpurowo-fioletowej barwie.
  • Dzikie – jak sama nazwa wskazuje, rosną dziko tylko w niektórych częściach Europy, dlatego są mało popularne. Mają bardzo cienkie pędy i znacznie różnią się od szparagów, które widzimy w sklepach.

Warto jeść szparagi, ponieważ…

  • mają działanie moczopędne – to i zaleta, i wada. Nie powinny ich w nadmiarze spożywać osoby cierpiące na dnę moczanową i kamienie nerkowe. U niektórych osób warzywa te powodują również wzdęcia;
  • są bogatym źródłem kwasu foliowego – dlatego szczególnie polecane są kobietom planującym dziecko oraz kobietom w ciąży;
  • są źródłem białka glutation – białko to odgrywa ważną rolę w zwalczaniu m. in. nowotworów i choroby Alzheimera. Badania wykazały, że szparagi mogą zawierać 70 mg glutationu na 100 g produktu. Białko to pomaga wątrobie w usuwaniu toksyn, dzięki czemu proces gojenia i odnowy staje się bardziej efektywny. Naukowcy z Institute for Cancer Prevention udowodnili, że odpowiednie stężenie glutation, jest skutecznym sposobem wzmocnienia systemów obrony organizmu i zapobiegania rozwojowi komórek nowotworowych; korzystnie wpływają na pracę układu pokarmowego.

Źródło: naturalnews.com
Foto

NATULI dzieci są ważne | 5 maja, 2014

Warto jeść szparagi, ponieważ…

NATULI dzieci są ważne | 25 kwietnia, 2014

5 przepisów na koktejle z owoców egzotycznych

NATULI dzieci są ważne | 9 kwietnia, 2014

6 powodów, dla których warto jeść fasolę

NATULI dzieci są ważne | 9 kwietnia, 2014

Rzeżucha – czas zasiać ją przed świętami

Katarzyna Kiereś | 8 kwietnia, 2014

Kuchenne (r)ewolucje

Anna Brończyk-Puzoń | 17 marca, 2014

Popularne produkty spożywcze dla niemowląt. Czy są dla nich odpowiednie?

NATULI dzieci są ważne | 11 marca, 2014

10 wegańskich produktów, które pokochasz

NATULI dzieci są ważne | 25 lutego, 2014

Kilka przepisów na pączki (także bezglutenowe)

Marta Grzybek | 17 lutego, 2014

Zamień fast food na slow food. 8 przepisów na zdrowe dania

NATULI dzieci są ważne | 11 lutego, 2014

4 przepisy na zdrowe pasty do chleba

Ewa Kaniewska | 11 lutego, 2014

Chlorella i sok z młodego jęczmienia

Iwona Zasuwa | 3 lutego, 2014

5 przepisów na jaglane placki i naleśniki dla wymagających

Emilia Lorenc | 22 stycznia, 2014

Rodzaje mąk. Jakie najlepiej stosować w kuchni naturalnej?

Roma Wojtewicz i Sylwia Wrzalska | 20 stycznia, 2014

Dlaczego warto ograniczać cukier w diecie dziecka?

Marta Krawczyk | 14 stycznia, 2014

3 przepisy na desery bez nabiału dla dzieci

Joanna Anger i Anna Piszczek | 27 grudnia, 2013

Sylwestrowe dania dla najmłodszych

Maja Falkiewicz-Gancarz | 21 grudnia, 2013

Bezglutenowe święta (3 przepisy)

Marta Grzybek | 10 grudnia, 2013

7 przepisów na niesamowite ciasteczka świąteczne

Anna Szydlik | 10 grudnia, 2013

10 naturalnych przepisów na świąteczne słodkości (bez cukru, z ksylitolem i miodem)

Emilia Lorenc | 4 grudnia, 2013

6 przepisów na świąteczne pierniczki


Stronicowanie wpisów

← Nowsze wpisy 1 … 13 14 15 … 22 Starsze wpisy →
  • O nas
  • Reklama
  • Kontakt
Natuli – dzieci są ważne
Magazyn świadomych rodziców
Zarządzaj zgodą
Aby zapewnić jak najlepsze wrażenia, korzystamy z technologii, takich jak pliki cookie, do przechowywania i/lub uzyskiwania dostępu do informacji o urządzeniu. Zgoda na te technologie pozwoli nam przetwarzać dane, takie jak zachowanie podczas przeglądania lub unikalne identyfikatory na tej stronie. Brak wyrażenia zgody lub wycofanie zgody może niekorzystnie wpłynąć na niektóre cechy i funkcje.
Funkcjonalne Zawsze aktywne
Przechowywanie lub dostęp do danych technicznych jest ściśle konieczny do uzasadnionego celu umożliwienia korzystania z konkretnej usługi wyraźnie żądanej przez subskrybenta lub użytkownika, lub wyłącznie w celu przeprowadzenia transmisji komunikatu przez sieć łączności elektronicznej.
Preferencje
Przechowywanie lub dostęp techniczny jest niezbędny do uzasadnionego celu przechowywania preferencji, o które nie prosi subskrybent lub użytkownik.
Statystyka
Przechowywanie techniczne lub dostęp, który jest używany wyłącznie do celów statystycznych. Przechowywanie techniczne lub dostęp, który jest używany wyłącznie do anonimowych celów statystycznych. Bez wezwania do sądu, dobrowolnego podporządkowania się dostawcy usług internetowych lub dodatkowych zapisów od strony trzeciej, informacje przechowywane lub pobierane wyłącznie w tym celu zwykle nie mogą być wykorzystywane do identyfikacji użytkownika.
Marketing
Przechowywanie lub dostęp techniczny jest wymagany do tworzenia profili użytkowników w celu wysyłania reklam lub śledzenia użytkownika na stronie internetowej lub na kilku stronach internetowych w podobnych celach marketingowych.
Zarządzaj opcjami Zarządzaj serwisami Zarządzaj {vendor_count} dostawcami Przeczytaj więcej o tych celach
Zobacz preferencje
{title} {title} {title}